Рецепты
Морковь по-корейски
И идея для любого овощного салата.
- 3 шага
- Из книги Марины Белых
На специальной тёрке натереть 1 кг моркови, сбрызнуть раствором (1 чайная ложка уксусной эссенции + 1 чайная ложка воды), перемешать, дать настояться для выделения морковного сока.
Тем временем в раскалённом растительном масле поджарить лук полукольцами. Отжать морковь от сока и полить зажаркой. Посолить, сдобрить приправой «Для корейской моркови и салатов».
В любой салат
Эту приправу можно использовать во все салаты. Например: помидоры, огурцы, отварные рубленые яйца, лук, зелень, 1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка приправы.
Приятного аппетита!
