Плов по-восточному: два способа

Приготовить мясо на растительном масле с луком полукольцами, морковью, чесноком. Насыпать 2 стакана риса, перемешать с мясом, чтобы рис стал прозрачным и масляным. Залить 4 стакана кипятка, посолить и добавить приправу «Для плова по-восточному» — 1 чайную ложку без горки.

Приготовить мясо как в I варианте, сверху насыпать 2 стакана риса, не перемешивая. В 4 стакана воды насыпать приправу «Для плова по-восточному», перемешать до однородного цвета, посолить и залить рис с мясом.

Довести до кипения и варить на медленном огне, пока вода не испарится наполовину. Отключить и тепло укутать на 30 минут.