Рецепты

Шашлык

Маринад на кефире с приправой «Для шашлыка».

2 шага
1 приправа Арома-При
Из книги Марины Белых

На 3 кг мяса — 1 стакан кефира (или 0,5 стакана кислого армянского мацуна), 3 большие луковицы кольцами. Посолить, сдобрить приправой «Для шашлыка» — 1 стаканчик. Мариновать не менее 1 часа.

Оставшийся маринад вылить в глубокую сковороду и довести до готовности лука — потушить. Подаётся вместе с шашлыком.

Приятного аппетита!

ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ

Что ещё приготовить

Все рецепты

Советы Марины

Как не ошибиться в выборе приправ

На что смотреть, когда покупаете аджику сухую и хмели-сунели, — и как узнать настоящего мастера на рынке.

Хмели-сунели

Плов по-восточному: два способа

Два проверенных способа приготовить плов с приправой «Для плова по-восточному».

Для плова по-восточному

Сациви

Курица в ореховом соусе с приправой «Ореховая».

Ореховая соль, Ореховая, Ореховая трава